キビヤック - 検索してはいけない言葉 @ ウィキ

登録タグ:カルチャーショック グロ 危険度3 真実 食べ物

強い刺激臭を放つイヌイットの保存食。主に祝宴の席で供されることが多い。

アパリアスという海鳥の一種をあらかじめ内蔵と肉を抜いたアザラシの体内に入れ、アザラシを地中に入れて発酵させる。発酵の頃合いが見えたら地中を掘り返して、アザラシの体内にあるアパリアスを取り出して食べる。
その取り出したアパリアスの食べ方も総排出口(肛門)に口をつけて発酵して液状化した内臓をすするというなかなかなもの。内臓を食べた後は肉や皮を食べ、最後に残った翼や背骨を咀嚼し染み込んだ旨みを楽しむ。

調理法や食べ方にかなり抵抗を感じる人が多いが、臭いさえ克服すれば味は悪くないようで、実際に食べてきた冒険家からの評価は概ね好評。
著名な冒険家である植村直己氏はキビヤックが大好物であったとされる。

画像検索でもこれの画像が見られるため注意。

分類：グロ　真実
危険度：3

コメント

• シュールストレミングとどちらが臭いのか -- ゆうていみやおうきむこう (2018-12-10 12:24:26)
• おいしそう。 -- BNGbrain (2018-12-10 16:38:09)
• ↑耐性自慢ではない　過度に異国の文化に対して気持ち悪がるのもいかがなものかと思い、あえて言った　それに、これが正直僕が抱いた感想なので -- BNGbrain (2018-12-10 16:38:46)
• もやしもんで見た -- 名無しさん (2018-12-10 18:07:05)
• 鮪の缶詰みてぇだな -- LEI.05 (2018-12-11 21:53:50)
• 非常識っていうのはどうかな…日本だって蝗食ってるし… -- 名無しさん (2019-11-25 18:04:48)
• グロは納得、かなりインパクトありますね。非常識は違うかと -- chokn118 (2019-11-25 18:34:37)
• タグカルチャーショックのがいいんでない？ -- 名無しさん (2020-03-09 02:36:50)
• 寿命を迎えるまでに一度食べてみたい -- 名無しさん (2021-03-27 18:26:59)
• これのぬいぐるみあってわろた -- ナイル (2021-05-01 22:10:16)
• 植村直己さんのエピソード追加。水ダウでカメ五郎さんも絶賛してた記憶 -- ラーク (2021-09-21 22:13:34)
• う〜ん　食べたくない -- ゲーム太郎 (2021-10-10 11:12:14)
• 臭いさえ克服すれば味は旨いって納豆みたいやな　 -- 名無しさん (2021-11-21 01:05:25)
• シュールストレミング(8070Au)>ホンオフェ(6230Au)>キビヤック(1370Au)の順で臭いとされていたぞ。※Au=アラバスター、臭気の単位。ちなみに納豆は452Au。 -- 名無しさん (2021-11-28 16:25:02)
• Auで比較できるの助かる -- 名無しさん (2021-12-13 06:02:34)
• ↑2流石シュールストレミング、軍をも動かす臭さ…最強の食べ物だ -- フクロウ (2021-12-13 06:21:07)
• 匂いはキツイが味は肉の旨味が溶けてなかなか美味だったぞ！ -- 鬼頭丈二 (2022-01-03 13:04:13)
• 海鳥は、下処理済んでる?(生きたままじゃ厳しい💧) -- アユラ (2022-09-13 20:45:03)
• 学校の社会の授業でこの前やった、、、。 -- みり (2022-10-11 15:03:18)
• パ〇プロってゲームで出てきた -- 名無しさん (2022-12-03 06:46:49)
• 現地だと美味しいので子どもにも人気だと聞いた。異文化だなあ -- 名無しさん (2023-01-15 14:05:18)